Min goda prisvärda vitkålssoppa

För 4 portioner behöver du:

1/2 vitkålshuvud

1,5 liter vatten

2 grönsaksbuljonstärningar

1/2 dl ris/risoni

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

Så här gör du:

Hacka en gul lök och krossa 2 vitlöksklyftor med kniven.

Smält en klick smör i en gryta och häv ner löken, vitlöken, strimlad vitkål och ris.

Fräs kålen tills den slokat och häll ned vattnet i grytan och tillsätt buljontärningarna.

Låt soppan koka i ca 15-20 minuter, smaka av med soja, salt och peppar.

Den här soppan ska ätas ikväll så bild kommer under kvällen!