Blastpesto

För 2 portioner behöver du:

Blast från 1 knippe salladslök

1 dl valfria nötter (jag tog cashew)

1-2 vitlöksklyftor

1 msk basilikaolja

1 dl valfri olja

1 dl valfri ost

salt

Så här gör du:

Hacka blasten och vitlöken grovt, här ner alla ingridienser i en matberedare och mixa allt så det blir en härlig pesto som inte är helt slät.

Smaka av med salt.

Ät peston tillsammans med nykokt pasta eller som en god röra till plockmaten.