Förlåt för lång paus men har haft stört mycket i skolan just nu men nu börjar det lugna sig! 

Sen har jag ju njutit av det fina vädret såklart som har infunnit sig nu där jag bor, vem blir inte gladare av solen? 

Hörs ikväll ?

Mitt mål i livet är inte att bli rik eller att ha det trendigaste jobbet osv utan mitt mål är att ha harmoni och balans. 

Jag vill inte att jobbet ska kännas jobbigt eller som ett tvång, pengar behöver alla men det finns olika sätt att tjäna dom på.

För att få harmoni och balans krävs en hel del jobb för att få det att bli som man själv vill ha det.

Att kunna få till viss del styra sin tid och det en ska göra, en presterar inte till 100% varje dag och det är helt mänskligt, det måste få vara så.

Jag ser i min framtid att jag kommer jobba max 50% på ett vanligt jobb men 25-50% på mitt eget, då får jag det bästa av två världar, att ändå få [...]

För ca 1 år sedan beställde jag min första menskopp efter typ 15 år med användande av tamponger...det kan vara det bästa beslutet jag har tagit när det gäller mensskydd.

Jag har hört massor av bra saker om menskopp men tänkt att det kanske inte passar mig osv men alltså det är det absolut bästa jag har provat, kommer aldrig gå tillbaka till tamponger! 

En känner sig så mycket fräschare med menskopp är med tampong, det känns renare och mer naturligt dessutom sitter den verkligen på plats och jag har hittills inte haft problem med läckage eller liknande.

Eftersom den kan sitta i 12 timmar behöver den endast tömmas 2 gånger om dagen beroende på hur mycket mens en har men 2-3 gånger om dagen brukar räcka för [...]

När programmet maträddarna gick på tv hände något med mig, jag började koppla ihop ekonomi och mat vilket jag aldrig har reflekterat över förut då jag har köpt det bästa och det jag har varit sugen på.

Det största som jag har ändrat på är att bli mer noga att köpa svenskt, det har inte varit jätteviktigt för mig förut men nu letar jag alltid efter ett svenskt alternativ när jag handlar.

Finns det saker som är både svenskt och krav är det ett riktigt plus men jag har blivit riktigt kritisk när jag handlar, köper inte vissa saker för det är inte bra för miljön osv.

Mitt prio förut har alltid varit hälsan men nu är miljön, djuren och klimatet viktigast nästan fast det ena behöver inte utesluta det andra såklart!

En behöver få [...]

I helgen gjorde jag sockerfri äppelpaj med bananglass till mig och killen, höftade ihop ett recept och det blev riktigt gott!

Du behöver:

Havregryn 1 dl

Riven kokos 2 dl

Kokosolja 1 msk

Kokossmör 1 msk

Jordnötssmör 2 msk

Honung 2 msk

1 dl mandlar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150 grader

Hacka mandlar lite grovt, blanda sedan ihop alla ingridienser ordentligt.

Häll i en stor form eller flera små och grädda i ugnen i ca 15-20 minuter, tills det har fått fin färg.

Ta ut dom och bestämm topping, kanske äpple/kanel eller hallon/vanilj och kör i ugnen igen i ca 5-10 minuter.

Servera med grädde eller glass, kanske min goda bananglass?

Ha en härlig tisdag i solen!