Mat

Pajskal av överblivet ris

27 februari, 2019 - 14:33 Inga kommentarer

2,5 dl färdigkokt ris (ca 1-1,5 dl okokt)

2 ägg

1,5 dl riven ost

salt och peppar

 

Ugn 200 grader

Så här gör du:

Rör ihop alla ingridienser till en smet, tryck ut i en pajform, grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller tills det har fått en fin färg.

Mat

Blastpesto

27 februari, 2019 - 14:29 Inga kommentarer

För 2 portioner behöver du:

Blast från 1 knippe salladslök

1 dl valfria nötter (jag tog cashew)

1-2 vitlöksklyftor

1 msk basilikaolja

1 dl valfri olja

1 dl valfri ost

salt

 

Så här gör du:

Hacka blasten och vitlöken grovt, här ner alla ingridienser i en matberedare och mixa allt så det blir en härlig pesto som inte är helt slät.

Smaka av med salt.

Ät peston tillsammans med nykokt pasta eller som en god röra till plockmaten.

Gott

Dadelchokladbollar utan rafinerat socker

24 februari, 2019 - 9:25 Inga kommentarer

Receptet ger ca 15 stycken dadelchokladbollar

Du behöver:

20 dadlar

1 Shot kaffe

1 nypa salt

1/2 dl kokosolja

1/2 dl kakao

ca 3 dl havregryn

kokos att rulla i

 

Såhär gör du:

Mixa alla ingridienser förutom kokosen till en kladdig smet, smaka av.

Känns smeten för lös tillsätter du mer havregryn, känns den för fast/torr tillsätter du vatten eller kokosolja.

Rulla till bollar och rulla sedan i kokos.

Förvaras i en burk i kylen eller varför inte frysa in och ta fram vid behov av en god chokladboll!

Gott

Ekologiska kokostoppar utan rafinerat socker

24 februari, 2019 - 9:16 Inga kommentarer

Du behöver:

1 dl kokosolja

2 stora ägg

2 msk honung 

5 dl kokos

 

Såhär gör du:

Sätt på ugnen på 175 grader.

Smält kokosolja, låt den svalna.

Vispa ägg och honung fluffigt i en bunke, rör ner kokos och kokosolja.

Låt smeten stå och dra i ca 10 minuter .

Forma smeten till små kokostoppar eller bollar, lägg på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter eller tills dom har fått färg.

 

En giftfri blogg

14 februari, 2019 - 20:12 Inga kommentarer

Hej och välkomna till min blogg

Den här bloggen kommer att bjuda på recept, tips, knep och annat för att få till en giftfri vardag som varken behöver bli krånglig eller dyr! 

Min vision med bloggen är att visa alla att det är enklare än vad man tror att försöka leva giftfritt, eller så giftfritt man bara kan iallafall.

Att leva 100% giftfritt är nog i prinip omöjligt men om alla tänker efter en extra gång finns det mycket vi kan göra för att komma ett steg närmare, se över våra vardagliga vanor till att börja med.

Mitt nyårslöfte för 2019 är att inte köpa kläder, möbler, köksgeråd osv från butiker utan allt som ska köpas är via second hand.

Hittils går det över förväntan, 1,5 månad har gått sedan jag handlade prylar i en [...]

Hej världen!

14 februari, 2019 - 19:27 Inga kommentarer

Välkommen till C.nu!

Detta är bloggens första inlägg. Du kan ändra eller ta bort det i kontrollpanelen.

Lycka till med bloggandet!